منتديات شموع القلوب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


محتويات المنتدى عن المواضيع التي تهتم بالمجتمع والادب والشعر والصوروالتصاميم والمراة والطفل والتكنولوجيا والنت والموسيقى والتعارف
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دمعة الليل
مراقب عام
مراقب عام
دمعة الليل


عدد الرسائل : 124
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 08/11/2009

الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم   الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 12, 2009 3:17 pm

- 1 كيلو غرام من لحم الغنم
-2 بصلتين متوسطة الحجم
- رزمة من البقدونس
- 2 فص ثوم
- ملعقة صغيرة من الابزار ونفس المقدار من الزنجبيل والكركم والملح
- نصف كاس صغير من زيت الزيتون و مثله من زيت المائدة الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم Icon_wink
- ربع كيلو من الحمص الذي وضع في الماء لمدة 12 ساعة
- التحلية نحتاج الى كيلو غرام من البصل
- 100غرام من الزبيب
- 50 غرام من السكر
- 15 غرام من السمن البلدي


الطريقة:


- نرش علي الكسكس القليل من الملح و الماء حتى يتبلل
- و في القدر الذى وضعنا فيه اللحم مع جميع المكونات مع 2 لتر من الماء بعد ان ينضج نضع فوقه الكسكاس ليتبخر الكسكس لمدة 15 دقيقة
- و في نفس الوقت نضيف قليل من السمن و نعيد تبخيره مرة ثانية
- وفي نفس الوقت نضع في طنجرة اخرى البصل الذي قطعناه الي شرائح مع قليل من الملح و كوب كبير من الماء و نتركه حتى ينضج
- نضيف عليه الزبيب الذى غسلناه جيدا ثم اضافة السكر و ملعقة كبيرة من القرفة و السمن
- ناخد صحن كبير نفرغ فيه الكسكس ثم نفرغ عليه المرق وبعد ان يبلل نحفر حفرة صغيرة في الوسط ونضع اللحم و الحمص اولا ثم الزبيب والبصل
- بعد ذلك نرش عليه قليل من القرفة و يقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samer asamer
عضو



عدد الرسائل : 16
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم   الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 12, 2009 3:35 pm

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممم سلمت يداك على الاكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة الليل
مراقب عام
مراقب عام
دمعة الليل


عدد الرسائل : 124
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 08/11/2009

الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم   الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم I_icon_minitimeالخميس نوفمبر 12, 2009 4:22 pm

الله يسلمك بصحة على قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحساس دلوعة

أحساس دلوعة


عدد الرسائل : 15
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 12/11/2009

الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم   الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 23, 2009 11:48 pm

[b]يسلمووووو أخوي يعطيك العافيه flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمعة الليل
مراقب عام
مراقب عام
دمعة الليل


عدد الرسائل : 124
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 08/11/2009

الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم   الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم I_icon_minitimeالإثنين يناير 11, 2010 11:43 am

الله يا فيكي يا خيتوووو انا بعد بنوتة ههه للمعلومة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسكس المغربي احسن اكلة في العالم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين المغربي
» معمول منال العالم سهل مررررررررررره
» افضل فناق في العالم
» جراااااااح لا يتحملها بها العالم
» اغرب بحيره في العالم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شموع القلوب :: 
منتدى الشموع الاجتماعية
 :: مطبخ
-
انتقل الى: