نور الاسلام مشرف
عدد الرسائل : 222 تاريخ التسجيل : 26/04/2008
| موضوع: صينية الدجاج باالجبنه تاخذ العقل جربوها وادعولي الثلاثاء أبريل 29, 2008 4:39 pm | |
| صينية الدجاج باالجبنه تاخذ العقل جربوها وادعولي
المقادير: دجاجه مسلوقه منزوعة العظم ومقطعه الى قطع صغيره بصل شرائح او مفروم حسب الرغبه بطاطس شرائح مقليه بقدونس مفروم ملح بهارات من النوع اللي تحبينه كركم جبنة بوك سائله قشطه ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ الطريقه: نحمس البصل حتى يذبل وبعدين نضيف البقدونس ثم البهارات والملح والكركم ثم نضع قطع الدجاج ونقلبها مع بعض وبعدين نطفي النارونخليها على جنب
ناخذ الان شرائح البطاطس المقليها ونصفها في صينيه وبعدين ناخذ الدجاج ونضعه فوق البطاطس وبعدين نخلط الجبنه والقشطه ونضعها فوق الدجاج وبعدين ندخلها الفرن حتى تتحمر من فوق ونقدمها ساخنه مع الارز او الخبز وباالهنا والعافيه | |
|